Biosyntese af fedtsyrer

Sted for fedtsyresyntese
Fedtsyresyntasesystemet findes i cytoplasmaet i lever, nyre, hjerne, lunge, bryst, fedt og andre væv i kroppen. Derfor kan disse væv syntetisere fedtsyrer, men fedtsyresyntasesystemet i leveren er det mest aktive. Derfor er hepatocytter det vigtigste sted for fedtsyresyntese i menneskekroppen.
Selvom fedtvæv også kan syntetisere fedtsyrer ved at bruge mellemprodukter fra glucosemetabolisme som råmateriale, er dets hovedkilder eksogene fedtsyrer absorberet af tyndtarmen og endogene fedtsyrer syntetiseret af leveren.
Syntesen af ​​palmitinsyre er afsluttet i cytoplasmaet, men forlængelsen af ​​fedtsyrekæder afsluttes i mitokondrier og endoplasmatisk retikulum.
Råvarer til fedtsyresyntese
Råmaterialerne til at syntetisere fedtsyrer er acetyl CoA, HCO3- (C02), NADPH og ATP. Mn2+ kan bruges som en enzymaktivator.
Fedtsyresyntesevej
Syntesen af ​​fedtsyrer fra acetyl CoA i organismer omfatter: ① Ikke-mitokondrielt enzymsystem syntesevej: det vil sige det cytoplasmatiske enzymsystem syntese af mættede fedtsyrer. Slutproduktet af denne vej er palmitinsyre, så det kaldes også palmitinsyresyntesevejen. Det er hovedvejen for fedtsyresyntese. ② Mitokondriel enzymsyntesevej: også kendt som den mættede fedtsyrekulstofkædeforlængelsesvej.